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Degustación Afterwork y pintxos

Pregunta por nuestro PLATO RECOMENDADO DEL CHEF

(ingredientes de temporada y sugerencias  muy originales para el

medio día)

16€

Picoteo

Patatas Bravas
(Patatas fritas cacheladas con salsa chipotle ahumada y alioli)
9€

Rabas con Alioli de Mango
(Pata de calamar frita en harina, con ligero toque de la india)
12 €

Croqueta del Mes
(croqueta jamón) 6 uds
12  €

Crocante Brandada de  Bacalao
(pani puri, relleno de brandada con alioli de lima y perejil en polvo)
12  €

Coliflor Frita
(marinada en chile y lima, almendra en lámina sobre tahini de remolacha y granada)
9 €

Coca de escalivada y matrimonio

(de boquerón y anchoa, masa pizza a la piedra)
14 €

Hamburguesa Guk brasa

(180gr vaca a la brasa, con mermelada de piquillos, rúcula, tomate, bacón y queso)

16€

Coca de Butifarra
(masa pizza a la piedra, salsa romesco, butifarra blanca y chorizo criollo, avellana, rúcula y mezcla de 4 quesos)
14 €

Merluza en tempura sobre taquitos mexicanos
(con pico de gallo de manzana verde y lombarda, crema aguacate y encurtido de lombarda, mayo chipotle)

14 €

Brunch (Sábados y Domingos hasta las 13:30)

Huevos Benedict
(Base de muffin inglés, huevo poché, bacón y salsa holandesa)

7 €

Huevos Fiorentina
(Base de muffin inglés, huevo poché, espinaca, salmón y salsa holandesa)
7 €

Pan Cakes
(tortitas caseras, con miel de mable y bacón crujiente)
6 €

Tosta de Aguacate vegana
(pan inglés, hummus, remolacha y granada)
6 €

Bowl Chía
(Chía, canela, leche de avena y miel de agave)
7 €

Pack desayuno Benedict/Fiorentina/Tortitas
(Base de huevos o tortitas con bowl chía, café y zumo)
15 €

Fritos

Torrezno asado sobre mermelada de  Ciruela

3,50€

Hummus con remolacha y pan libanes

3,50€

Croqueta de Jamòn
2,80

Jamón queso
2,80€

Hongo
2,80€

Tigre
2,80€